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蛋饺

在你身边1993
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难度简单

口味咸鲜

工艺技巧

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

蛋饺热量：99 千卡

脂肪：9.51克
蛋白质：12.56克
碳水化合物：0.72克

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食材主料/辅料

鸡蛋 4个、猪肉馅适量、盐少许、玉米油适量

蛋饺的做法步骤

步骤1/7

鸡蛋加少许盐，玉米油打匀，猪肉馅调味好
步骤2/7

手勺小火烧热，加一勺蛋液，轻轻晃动成圆皮
步骤3/7

加肉馅，
步骤4/7

用筷子从右至左将蛋皮盖住肉馅，边缘轻压实
步骤5/7

翻面稍煎一下
步骤6/7

一个个做好码放在盘子里，近微波炉叮熟或蒸熟都可以
步骤7/7

可以一次多做些放速冻，随时可以煮汤，火锅或者红烧都好吃

小窍门

前腿肉加料酒胡椒粉生姜粉盐鸡精生抽调味，再将冬笋切末和香葱一起拌匀，做好的蛋饺味道鲜香味美

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