韭菜鸡蛋饺子

步骤1/12

面粉和清水一起放在小盆里，加少许盐；

步骤2/12

揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜静置15分钟左右；

步骤3/12

韭菜洗净沥干水份；

步骤4/12

切碎；

步骤5/12

和鸡蛋拌在一起；加盐、复合调味料、香油拌均匀成饺子馅；

步骤6/12

醒好的面搓成长条形；

步骤7/12

切成小面剂，按扁；

步骤8/12

擀成饺子皮；

步骤9/12

包上韭菜鸡蛋馅；

步骤10/12

包好的饺子排成排；

步骤11/12

锅里烧开水，把饺子下锅，煮沸后再倒一小碗凉水进去，煮沸后再倒一小碗凉水，再煮沸就可以吃了。

步骤12/12

很好吃。