一个人在家也能享受美味
锅里加水烧开
把面下进去,等第一次开的时候加点冷水,第二次开的时候,再煮一份钟将面捞起,放进冷开水里放凉
把放凉了的面条捞起来装碗里,浇上火锅蘸料,撒上几粒炒好的青豆就可以了
步骤4/4火锅蘸料:红油、蚝油、香油、美味鲜、川崎(香辣味)、小米辣、葱蒜、盐、鸡精、醋、糖、香菜
青豆是昨天晚上炒好的,用了青豆、青椒、红尖椒、盐,这道菜调料用得越少越好,可以最大限度的保留这几种材料的清香
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