家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

京味鸡肉卷

一直很喜欢吃北京烤鸭，片片香酥的鸭皮，和着黄瓜丝、大葱丝、甜面酱，被包裹在薄薄的薄饼皮里，一口咬下，齿留余味~太好吃了！在家用鸡胸肉自制家庭版鸡肉卷，味道也很棒哦！

檰糀餹
11164人浏览 / 366人收藏

难度普通

口味咸甜

工艺煎

时间10-20分钟

厨具平底锅

营养信息详细信息>>

京味鸡肉卷热量：1328 千卡

脂肪：2.9克
蛋白质：33.1克
碳水化合物：85.5克

查看详细信息

食材主料/辅料

鸡胸肉 1块、小麦粉适量、黄瓜适量、大葱适量、洋葱适量、鸡蛋一个、黑胡椒粉适量、孜然适量、盐适量、料酒适量、甜面酱适量

京味鸡肉卷的做法步骤

步骤1/6

鸡胸肉洗净
步骤2/6

加入孜然、黑胡椒粉、盐、料酒、洋葱末腌制片刻，下锅煎熟
步骤3/6

鸡蛋加盐打散，加入小麦粉，兑少许水搅匀
步骤4/6

锅中抹少许油，勺入一勺面糊，摊成圆饼即可
步骤5/6

煎好的鸡肉撕成丝，黄瓜、大葱切成丝，配上甜面酱，裹食
步骤6/6

搭配水果沙拉~下午茶搞定！

小窍门

鸡肉用撕的更加入味！

煎热菜主食咸甜小吃菜谱分类 >>

鸡肉卷的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有