以前一直觉得像披萨或披萨酱之类的洋东东我自己根本不可能动手去做，即使想做，也未必能做得像那么回事。
可是，来到大厨艺之后，才明白只要你想，一切就皆有可能了。
今天奉上一款非常简单的披萨酱，虽然不是特别地正宗，可是，对于缺这少那的平常家庭来说，一样能吃出美美的味道来。
洋葱切小丁，西红柿去皮切小丁。
黄油放锅中融化后下入洋葱丁炒香。
下入西红柿丁炒出红汁。
加入番茄酱，适量食盐和少许白糖。
加适量黑胡椒粉。有披萨草的话加入一些，没有的话可省略。
继续炒至酱变浓稠即可。
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