把即食豆腐放在饮用水里泡5分钟。2.把皮蛋切块(刀子用热水过一下,比较好切,不会那么黏),放在豆腐上面。3.把酱油、白醋、陈醋、香油装在一个小碗里。4.把蒜瓣跟指天椒切成泥,放入油锅里炒一下,不要把蒜瓣炒太熟了(炒太熟蒜味就不浓了),就铲起来放进3里的小碗里,搅拌一下。5.只要把3跟4搅拌后的汁倒进2里面就大功告成啦。(真的好好吃!)
降低胆固醇酱油含有多种维生素和矿物质,可降低人体胆固醇,降低心血管疾病的发病率,
酱油里有一种营养物质叫氨基酸态氮,这种物质是大豆发酵过程中产生的,发酵的时间长,
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