将鸡腿洗净,然后再鸡腿上划几横。加酱油、老酒、蜂蜜、孜然粉(可加可不加),腌制20分钟即可。然后准备:蒜切成块,蜂蜜水,酱油老酒油混在一起(做调味料)。在锅里放点油,然后将蒜拿下去炒一会,再将刚刚调味料倒入锅里 混杂一下,然后把鸡腿放入锅里反复翻炒,最后倒入蜂蜜水,再反复翻炒下,锅盖盖上一会,让鸡腿收汁即可(不要全部都收汁)。
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
鸡腿的选购新鲜的鸡腿皮呈淡白色,肌肉结实而有弹性,干燥无异味,用手轻轻按压能够很
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