年轻人都爱吃披萨,尤其是当热乎乎的披萨上桌时,拉出一缕缕的丝~在家也能做出餐厅美味来!
牛奶加入清水,加热至40℃,放入干酵母,搅拌均匀后静置10分钟。 2.将面粉、盐、糖混合后,加入酵母水,揉成面团,加入黄油揉成光滑面团,盖上保鲜膜静置2小时,擀成饼底。
洋葱、大蒜切细粒,番茄切小块
黄油炒香洋葱、大蒜碎,加入番茄粒,炒软,加入番茄酱,调入黑胡椒粉、罗勒叶,炒香出锅,晾凉。
将饼底放入披萨烤盘,中间用叉子扎孔,避免烤制时饼底隆起
面饼上刷上一层披萨酱,边缘不刷,边缘刷上蛋黄液
面饼上铺上奶酪碎
再放上各式喜欢的料
烤箱预热200℃,入披萨烤制十来分钟
再铺上剩余奶酪丝,入烤箱烤至奶酪丝融化、发黄,即可
可以动手啦!
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