酸甜脆爽,孩子非常喜欢,不够吃呢,配上米粥,当成小菜,比外面买的酱菜健康美味多了
白萝卜削去表皮,洗净控干,撒盐,腌制三十分钟
倒掉多余的汤,洗净挤干水份,再平铺晾十五分钟
由宽的一边卷起,打成卷,码放
四周放糖,蒜
再在周围撒少许醋 ,生抽和香油,入冰箱放一小时,酸甜脆爽
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
萝卜的食用禁忌萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性
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