木耳泡发。烧开水,放入藕片 荷兰豆 木耳焯一下!
锅中少量油,放入蒜片爆香,放入肉片炒熟。
放入藕 荷兰豆 木耳翻炒,放入蚝油 少量生抽调色。
出锅前撒盐翻炒均匀即可。
成品
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
生抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。生抽的食用禁忌不能吃过多,
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