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酸奶制作非常简单的,选用好牛奶,喜欢稠只需要延长发酵时间就可以。

立于厨三尺八五寸长
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

纯牛奶 1000毫升、 酸奶发酵菌 1克、 白糖 50克

自制老酸奶的做法步骤

小窍门

1、清洗干净器具,不能有细菌残留;
2、制作的时候温度不能高于45°,不然会杀死菌种,导致不能发酵。

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