雾霾天神马的最讨厌了,炖个银耳雪梨羹清清肺吧
步骤1/4银耳用温水泡发,减去蒂,再撕成小片
步骤2/4将银耳,红枣入锅,倒入冷水。大火炖开,转小火熬,直至汤汁有些许浓稠。我一般熬30分钟,视银耳情况而定
步骤3/4梨切小块,和冰糖一起倒入熬好的银耳汤。转大火熬10分钟。
银耳雪梨羹就完成了。
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴
最后,告诉您一个小窍门:可将大块的冰糖放入一器皿内,再置于微波炉转20-30个数
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