下午饿的时候来碗美味的素馅饺子吧!第一次自己擀饺子皮,感觉像上战场,擀出第一张圆的饺子皮时,成就感爆棚啦!
准备食材,切丁切末装盆,加适量调料调味:油,盐,鸡精,生抽,芝麻油(根据个人口味自己加喔)
和面,擀面,将面切成小块,准备擀皮啦!猜猜哪张是第一张面皮你,饺子皮厚度要适中,不可过薄,否则不好包喔
擀好的皮,包上馅其实是很快的拉!
第一份饺子下锅啦!饺子沸水下锅不容易粘锅哦,煮10-15分钟左右,中间加两次小碗冷水
捞出装盘,配上喜欢的酱料就可以开吃啦!
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有