秋天来了,一年四季,已经到了第三季,是不是很快又要过年了。 秋季煲一锅热乎乎的羊肉,连汤带肉的喝下肚,暖暖的,即贴秋膘又身体 李时珍在《本草纲目》中记载:羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目的功效,今天用羊肉山药煲的汤
准备所有的食材
羊肉提前用清水浸泡,然后锅中倒入黄酒,把羊肉焯水去掉血水
将焯完水的羊肉捞出,用清水冲洗干净
将羊肉和调料一起放入电饭煲中
加入没过食材的热水,按下煮饭键,煮开十分钟左右断电,再挻五分钟
山药切成滚刀块(山药不要提前,那样会变黑)
将山药放入电饭锅中,在煲十分钟断电,断电后在煲三分钟
然后将枸杞子和适量的盐放入,就可以出锅了
成品图
山药羊肉汤做好了,请大家快来喝一碗热乎乎的羊肉汤
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