奶香南瓜糕

步骤1/10

南瓜洗干净去皮，切成块放入锅蒸大火蒸熟。

步骤2/10

蒸熟后把南瓜过筛成泥，也可以不用过筛，我喜欢过筛后的口感，比较细腻。

步骤3/10

过筛好加入奶粉，搅拌均匀。

步骤4/10

吉利丁片放入冷水中泡软。

步骤5/10

牛奶加入细砂糖，小火煮使细砂糖融化，然后离火加入泡软的吉利丁片搅拌至融化均匀。

步骤6/10

把煮好搅拌好的牛奶吉利丁液加入南瓜泥中混合匀。

步骤7/10

容器抹点玉米油或黄油，把南瓜糊倒入容器中。然后放入冰箱冷藏至8小时以上或过夜至凝固。

步骤8/10

把冷藏凝固完毕的南瓜糕从容器中倒出，然后切成自己喜欢的大小块状。放入椰蓉中滚一圈粘满椰蓉即可享用。

步骤9/10

成品。

步骤10/10

成品。