我家婆患有糖尿病,但是她很爱吃糕点,我就自学了这个,大家参考下吧!
把南瓜隔水蒸熟了,也可以水煮,但是蒸的比较好吃。蒸熟的南瓜用饭勺弄烂,
糯米粉和木糖醇均匀搅拌,再加入事先弄烂的南瓜泥,不要再加水了噢,就这样和吧。
和到面团不粘手了,就可以用模具印花咯,喜欢吃馅料的也可以加点自己喜欢的馅料的。我用的是冰皮月饼的印,
上锅蒸咯,因为和面和得好了糕体就不会下榻了,所以放得进一点都没关系,上气后蒸15分钟就可以咯,很简单吧,学会了这个就可以做更多口味的糕点了,下次教大家做花生红枣糕
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