老爸的拿手好菜
土豆切块
牛腩切块凉水入锅加入葱姜料酒去腥焯掉血沫,备用…
热油炒香干辣椒角葱姜,加入番茄酱,加盐,再加入少量糖提鲜…
加入牛腩翻炒一会,倒入土豆加开水炖煮至肉烂…出锅
1.选购新鲜且红熟的番茄回家后洗净,用凉开水冲洗一下沥干。 2.然后用刀切除番茄
番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品。呈鲜红色酱体,具番茄的特有风味,是一种富有特色的调
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