糯米泡发(约4个小时)控干备用香菇泡发葱切末,姜切末搜剁成肉糜准备好花椒粉,胡椒粉
把胡萝卜碎,香菇碎,葱末,姜末,盐,糖,生抽,胡椒粉,鸡蛋,一起搅拌均匀
把肉馅搅打上劲,团成肉丸,滚上泡好的糯米
盘子上垫胡萝卜片,放上团好的糯米肉丸
锅中放足够的水
大火,水开后蒸20分钟
吃葱不宜喝蜂蜜蜂蜜中的各种酶类与葱中的某些成分会发生反应,产生对人体有害的物质,
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
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