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珍珠肉丸子

我家宝贝们不喜欢吃肉和胡萝卜，这样肉软嫩又营养

宝宝贝贝妈妈的爱
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

食材主料/辅料

瘦肉或五花肉，糯米，胡萝卜，香菇，葱末，淀粉，虾米，调料，鸡蛋清一个肉4两，糯米3两，其他配料都根据自己的喜好给加多少

珍珠肉丸子的做法步骤

步骤1/5

首先把糯米泡一个晚上沥干，把肉，香菇，葱，虾米，胡萝卜剁成末加调料搅拌
步骤2/5

加蛋清和淀粉搅匀
步骤3/5

挤成圆裹上糯米
步骤4/5

水开了放进去大火蒸15分钟
步骤5/5

蒸好的圆子

小窍门

喜欢糯米qq的就把泡的米水分沥的很干，不过小朋友我就把水倒干即可

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