做菜小白们都会做的一道汤,夏天没有比这个还方便的解暑汤了。
丝瓜切成丝炒软。
紫菜洗一下(心里作用,不洗也行的)
加入水,加入紫菜
水开后打入鸡蛋,用筷子夹住轻轻地蛋黄,然后在锅里转来转去,最好往滚动的地方烫鸡蛋,就成了金银蛋花了,放盐和鸡粉调味,一道清新的解暑汤就可以了。忘记照成品了,下次补上,
成品
个人觉得金银蛋汤比蛋花汤好喝
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