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丝瓜紫菜蛋汤

菜谱换礼的活动开展得如火如荼，但偶却是后知后觉，昨天才得知，这样的好活动是要参与一下的，于是，便赶紧的奉上俺的三菜一汤，意思意思。

这是一款快手汤来的，但又不失营养。食材简单，做法快捷，适合时间紧或下班晚的TX煮来吃吃。

上汤了、、、、、、

天睦
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难度简单

口味清淡

工艺煮

厨具煮锅

营养信息详细信息>>

丝瓜紫菜蛋汤热量：168 千卡

脂肪：9.99克
蛋白质：19.57克
碳水化合物：10.19克

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食材主料/辅料

丝瓜适量、紫菜适量、鸡蛋适量、虾皮适量、姜适量、葱适量、食用油适量、盐适量、鸡精适量

丝瓜紫菜蛋汤的做法步骤

步骤1/13

各种材料清洗干净。
步骤2/13

丝瓜切片，姜切丝、葱切粒。
步骤3/13

紫菜用清水泡发好。
步骤4/13

鸡蛋打入碗中打散。
步骤5/13

冷锅倒入适量的清水，放入姜片、几滴油、半匙盐，加盖烧开。
步骤6/13

烧开锅中的水后放入丝瓜片。
步骤7/13

锅里的水再次开后煮多2分钟。
步骤8/13

放入泡好洗净的紫菜。
步骤9/13

待水再次翻滚后以划圈的方式慢慢倒入蛋液。
步骤10/13

滚开后放入虾皮。
步骤11/13

撒上葱花。
步骤12/13

鸡精调味(如不够盐这时可再加点盐）。
步骤13/13

汤成出锅，简单好味。

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