平凡的紫菜蛋汤,加入了时令野味南瓜花,味道带着淡淡的南瓜花的清甜。颜色也多了一种明亮的黄,娇嫩的绿。非常养眼。
原料图。南瓜花去心,洗净备用。
锅里放上水,紫菜淘洗干净放入。煮开。
水开后放入南瓜花,调入盐。
鸡蛋打散。
沥入锅中搅拌一下。关火放入香油即可。
南瓜可以说是全身都是宝,它的根、茎、花、叶和果实均可供食用或入药,而南瓜花则是整
保护心脏南瓜花中含有一种芸香甙,这种物质是人体血管和心脏的天然保护神,它进入人体
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