小时候吃过奶奶给我做的,相当于跟奶奶学的吧!现在做给老公吃,他也觉得挺好吃的。
面粉 小葱 鸡蛋
调成糊糊,喜欢吃硬点的调稠点,吃软的调稀点。
最好用平底锅煎,火不要太大,容易糊,如果有电饼铛更好。
翻个面煎
这是煎好的,放了鸡蛋的好看又好吃,你看着有食欲吗?赶紧动手吧!超级简单。
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
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