双色双味慕斯蛋糕

步骤1/12

低层的饼干屑要压紧实一点。没有加任何东西，成型的蛋糕比较脆弱。

步骤2/12

用的六寸花朵模具，做了双色双味的。

步骤3/12

奥利奥去掉奶油用料理机打碎

步骤4/12

饼干用的前面做的蛋白饼干

步骤5/12

淡奶油倒入盆内打发到六分时加入酸奶打勻，继续打发八九分满，

步骤6/12

将打发好的淡奶油1/2加入果泥，搅拌均匀。

步骤7/12

原味饼干倒入六寸模具用勺子压平，压实。将原味奶油的一半倒入压平的饼干屑上。用刮刀抹平。

步骤8/12

再铺一层奥利奥饼干屑。压平，压实。

步骤9/12

将有果泥的奶油加入模具抹平。

步骤10/12

倒入原味饼干屑压平，

步骤11/12

最上面一层必须是饼干屑，放在冰箱冷藏一晚，或者冷冻两个小时。

步骤12/12

取出后用乐乐粉装饰