银耳泡一小时,泡发
去掉根部,撕成小块
干百合泡半小时
雪梨用盐水搓洗一下
切成小块
红枣去核
银耳先上锅炖半小时
加入红枣,百合,雪梨,冰糖炖半小时
最后加入枸杞,一分钟出锅
银耳雪梨羹就好了
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴
最后,告诉您一个小窍门:可将大块的冰糖放入一器皿内,再置于微波炉转20-30个数
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