从小就特别钟爱的一道菜,特别是饥饿的时候配上米饭,那感觉简直美翻了~
青椒,土豆切块
茄子切条
西红柿切块
锅内放入半锅油烧热,将土豆炸熟
茄子炸熟
青椒过一下油
锅内放入适量的油烧热,放入葱姜炒香,再放入红烧肉罐头,烧开
加入适量的酱油和西红柿,
加入土豆
放入茄子,最后放青椒,加入盐,白糖,耗油就出锅啦~
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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