莲藕去皮,切成大约0.3cm厚的薄片
把肉酱涂在藕片上
再拿一片藕夹住肉酱,做成藕夹
把藕片沾满鸡蛋液
再沾薄薄的一层玉米淀粉
.油锅放多一点油,烧至9成热,下藕夹炸,炸至金黄色即可,配上番茄酱或者甜辣酱更美味.
将处理好的鲫鱼与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,大火煮沸后改为小火煮约
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
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