炒好的鸭(我们家就三口人,每次买只活鸭都得吃几顿,一般头一次都会将肉多的拿来红烧,骨头多的就会盛起留着放进冰箱第二天拿来煲汤,呵呵)
干海带泡发洗净(这是个细活儿,怎么也得反复洗个三四次才算干净)
净洗净的海带切成块(按自己喜欢的大小随便切就行)如果用耐心的话也可打成结。我只打了一部分。
净洗净的海带切成块(按自己喜欢的大小随便切就行)如果用耐心的话也可打成结。我只打了一部分。接着冷水下锅焯下水。
备好生姜和蒜瓣。并处理好备用。
接着将鸭块放进电压锅的内胆底部,再放进焯好水的海带,切好的姜片和蒜瓣,滴上少许白醋,加入适量清水盖好盖子接通电源按下保汤键。
汤煲好后加入盐调味即可出锅享用了。
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