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茶树菇炖鸡-一道超级简单超级美味的下饭菜

我们都喜欢菌类，尤其老公喜欢茶树菇，确实美味，估计半拉东北人都喜欢小鸡炖蘑菇之类的，不用多说，菌类确实好！

五只零半头
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

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茶树菇炖鸡-一道超级简单超级美味的下饭菜热量：419 千卡

脂肪：2.6克
蛋白质：23.1克
碳水化合物：56.1克

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食材主料/辅料

草鸡半只、茶树菇 150克

茶树菇炖鸡-一道超级简单超级美味的下饭菜的做法步骤

步骤1/5

草鸡洗净切块，再用清水泡泡去血水
步骤2/5

茶树菇提前泡发，去根，再淘洗一遍
步骤3/5

上锅，下油，放葱姜八角，炒香，下鸡块，翻炒，出水后放酱油耗油继续翻炒，炒均匀后加热水没过鸡块，加冰糖
步骤4/5

鸡块中火炖半小时后下茶树菇，中火继续炖20分钟，加盐鸡精，大火收汁(特别喜欢收汁时锅里冒的泡泡，特别有味道)
步骤5/5

收汁起锅，加香菜提味，开吃

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