冬瓜玉米排骨汤

步骤1/8

玉米洗干净，切小段备用（切的小一些容易煮烂）

步骤2/8

冬瓜洗干净去皮，切小块备用

步骤3/8

薏仁米事先浸泡十分钟左右

步骤4/8

一直坚持用棒骨煲汤，因为骨髓的鲜香实在让人爱不释手

步骤5/8

棒骨焯水后，捞出来洗干净备用

步骤6/8

锅内加入1500ml水烧开，依次放入排骨、玉米、薏米、料酒、枸杞，若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋

步骤7/8

大火煲5分钟，调小火再煲25分钟，加入冬瓜和盐，煲5分钟即可

步骤8/8

清香营养的排骨汤出锅啦