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韩国大酱汤

大酱汤是韩国特色料理。酱是韩国人最爱的调味料，大酱可用来做大酱汤。大酱的脂肪含量少，热量低，用来做大酱汤多食易有饱腹感。

Eden15
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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韩国大酱汤热量：964 千卡

脂肪：57.32克
蛋白质：34.45克
碳水化合物：50.64克

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食材主料/辅料

韩国大酱 4勺、韩国辣椒酱 2勺、自制泡菜 150克、五花肉 100克、洗米水大半锅、金针菇 100克、蘑菇 100克、豆腐 2块、豆芽 100克、花甲 250克、沙虾 250克、盐适量、节瓜半个

韩国大酱汤的做法步骤

步骤1/7

先将猪肉和蘑菇切花时切出的蘑菇放入锅里煮。
步骤2/7

水开后放入泡菜，大酱，辣椒酱煮15分钟，让泡菜出味。
步骤3/7

把猪肉捞起切片，放入豆芽和金针菇打底。
步骤4/7

再铺放节瓜，豆腐，蘑菇。
步骤5/7

再放花甲和虾，大约煮5分钟就ok了。
步骤6/7

成品图
步骤7/7

成品图

小窍门

这是5个人的份，大酱可以根据自己喜欢来增加或减少，大酱有味的，放盐要先试一下再决定放多少，别咸了。

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