准备黑豆。用清水洗干净,晾干待用。
准备一个干净的锅,把黑豆放下去炒至熟起过锅。炒的不用放油,豆皮裂开就说明熟了。我用电饭锅炒的。
准备干净的容器。炒好的豆放凉后。放入容器,倒入陈醋没过黑豆。放入冰箱一个星期左右就可以吃了。每次1~2勺
陈醋的营养分析醋可以开胃,促进唾液和胃液的分泌,帮助消化吸收,使食欲旺盛,消食化
陈醋的选购技巧优质醋颜色呈棕红或褐色(白醋为无色澄清液体)、澄清、无悬浮物和沉淀
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