侄子们最爱的菜!
准备好材料!鸡翅水开后下锅3分钟,捞出沥干水分!
鸡翅一定要煎至两面金黄!!
下生姜,八角!
煎出香味后放鸡翅扁炒!
倒入一听可乐,放一勺老抽,两勺生抽,一颗冰糖!
快收汁时加少于盐!!收汁!!颜色很漂亮!!
我选择的可乐是可口可乐!!非常,跟百事的糖分稍稍有点多,所以用的话,就不放冰糖!。还有鸡翅一定要煎至金黄!那样最后颜色才会好看,鸡翅最好不要划口,拿牙签或者叉子扎孔就好!!
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