胡萝卜去皮,香芹去叶洗净切小丁,加入鸡蛋,面粉,糖,盐,黄酒所以材料。
加入少许水和全部材料搅拌均匀。
热锅加入少量油。
热油后倒入搅拌好的全部食材煎半分钟后转小火慢慢煎。
等一面煎至金黄色后翻面再煎一会儿至全熟,出锅切片。
切片装盘,香芹胡萝卜蛋饼完成。
易于消化黄酒含有许多易被人体消化的营养物质,如糊精.麦芽糖、葡萄糖、脂类.甘油、
黄酒存放久了,会产生酸味,如果在酒里放几颗黑枣或红枣(500毫升黄酒放5~10颗
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