胡萝卜蛋饼

胡萝卜擦丝后剁碎，同时加入剁碎的葱末。

加入鸡蛋搅拌及适量盐搅拌。

筛入适量面粉继续搅拌。

搅拌好的胡萝卜鸡蛋液。

电饼铛或平底锅加油烧热，下胡萝卜鸡蛋液，摊平。

出锅切块。

搭配一碗玉米面甜沫。挑食的宝宝吃掉一大半，好有成就感。