把芋儿切成小块,越小越容易熟。切好后,把油烧红把切好的丁放入。翻炒几下,快熟时放入白糖,放白糖根据自己的口味,再翻炒几下放入淀粉(淀粉要加水搅拌均匀)。熟了就好了。
我们拿出皮来包炒好的芋头(这皮小包的就小,如果想包大的,我是这样的:用水粘在皮边叠起来,我是用四个叠的,叠好后包起来就可以了)。
包好后用油炸就好了
淀粉可以不放,放了只是增加粘性。
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
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