准备原材料。ps:个人喜欢多放些葱,少放些盐
所有原料均匀搅拌到一起,用电动打蛋器更好,最后呈比较稀的面糊状
锅小火烧热,厨房纸巾折小块,沾油,锅底均匀抹一遍
这里要注意,搅拌好的葱花会浮在表面,每盛一勺要搅拌一下!不然后面的饼里边就没有葱花了
倒入锅内(整个过程一直保持小火)
面糊倒入锅内就立即转动锅体,尽可能使面糊轻薄均匀的盖满锅底
鸡蛋饼加热到边缘微微翘起
用手就可以轻易提起,翻面
正面稍微煎一下就好,比较薄的大概五秒,厚的就相应延长
最后成品。味道好有营养!所有的原材料我做了七张饼,大家可以参考,增减原料
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