胡萝卜去皮擦成末
和面粉,酵母活成面团,比平时的发面稍硬一点我大概用了200的面粉,140的胡萝卜
发好的面团
搓成长条
切六个大一点的面团,和一个小一点的面团
大面团揉圆,按扁
擀薄
叠起来,分别露出四分之一
小面团擀成长圆形
卷起来,放在六个面皮的下面
全部卷起
用刀切开
整理一下
放蒸锅里,凉水上锅,水开后蒸二十分钟
蒸好的样子
花卷的卷法非常简单,现在就由小编为大家介绍一下! 1、发面擀成饼,抹上油,撒上盐
花卷是和包子、馒头类似的面食,一款很经典很家常的主食,可以做成椒盐、麻酱、葱油等
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