金汤海鲜火锅

步骤1/14

南瓜去皮，用挖球器挖出南瓜球

步骤2/14

剩余的切成片

步骤3/14

冬瓜用挖球器挖出冬瓜球

步骤4/14

将冬瓜切成片

步骤5/14

文蛤里加几滴色拉油让其吐尽沙土

步骤6/14

湖蟹水里煮半熟，开盖切成块

步骤7/14

将汤骨沸水里氽烫捞出用温水冲洗干净

步骤8/14

起油锅，放入南瓜片、冬瓜片翻炒

步骤9/14

放入汤骨翻炒

步骤10/14

加水加少量料酒，再加入一些冼净的小米

步骤11/14

煮开后用中小火慢煮，煮至软烂后用勺子捣碎

步骤12/14

调入盐、胡椒粉

步骤13/14

加入湖蟹、明虾等其它材料

步骤14/14

移入火锅，摆上冬瓜球、南瓜球、香菜、粉丝等即可