萝卜丝酥饼

步骤1/11

大油与200g面粉搅拌活成油面

步骤2/11

220g面粉与黄油、牛奶过程酥面团备用

步骤3/11

白萝卜擦成丝，过热水焯一下

步骤4/11

萝卜丝、食用油、盐、香葱、姜末（我又加了点火腿）等调料搅拌备用

步骤5/11

酥面、油面，分成数量相等的面团。

步骤6/11

酥面将油面包上

步骤7/11

擀成长条，搓成蜗牛卷状

步骤8/11

将蜗牛卷二次擀成长条，再搓成蜗牛卷备用

步骤9/11

将蜗牛卷擀成面皮，将萝卜丝馅包上

步骤10/11

刷上蛋黄，烤箱上下180度，下层18～20分钟

步骤11/11

稍晾凉，即可食用有名的城隍庙萝卜丝酥饼