1将金针菇去水装入盘中打底。2锅上火,下入泰椒、野山椒、黄灯笼、腐乳炒香,加入750克高汤煮10分钟,下入盐、味精、鸡精,调料,后用密漏去渣。3下入肥牛卷煮至段红即可,装盘洒上葱花,红椒米即可。
将金针菇去水装入盘中打底。
锅上火,下入泰椒、野山椒、黄灯笼、腐乳炒香,加入750克高汤煮10分钟,下入盐、味精、鸡精,调料,后用密漏去渣。
下入肥牛卷煮至段红即可,装盘洒上葱花,红椒米即可。
肥牛的功效与作用补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿;治虚损羸瘦、消渴、脾弱不运、痞积
不过,牛肉的种类繁多,超市售卖的有腿肉、腩肉等近十种,而在西餐厅和肥牛火锅店中,
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