第一次尝试烘焙。做的还算可以
把牛奶。淡奶油还有糖放在容器了搅拌。然后加入鸡蛋黄继续搅拌。。最后放入吉时粉搅拌均匀。这样蛋挞液就做好了。。。下一步把蛋挞液放入蛋挞皮中。不要装太满7 8分满就行。
在坐蛋挞的同时把烤箱放在200℃预热十分钟。
把蛋挞装上烤盘放入烤箱。我的小烤箱放在下层200℃烤了20分钟。想吃酥点出焦糖就在放到上层烤十分钟。这样新鲜蛋挞就出炉了。烤箱不一样。要注意仔细观察蛋挞的变化。
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