夏日凉拌鸡爪

把买回来的鸡爪分半斩开，并去除爪尖。

锅中加水放少许盐放入鸡爪等水开后煮十分钟。(中火)

老出来用凉白开洗净血水放入盆中待用。

放入生抽、老抽少许、米醋、蒜末、小红椒。

最后拌匀，静置三个小时后即可开吃。