在雪梨的1/3出切开,咔嚓
把梨核挖出来,个人认为用勺子比较容易
川贝捣碎,我用擀面杖砸的
川贝碎,冰糖放进雪梨里~
放高压锅里蒸,五分钟就OK啦~
成品图
川贝母是常用中药,传统的功效是润肺、止咳、化痰,而且自古至今用药只取其地下鳞茎
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴
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