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凉拌黄瓜豆皮

凉拌黄瓜豆皮最不容易做的是入味，又由于黄瓜切开后放入食用盐后容易析出水分来，所以需要食用盐量稍大点，多次调，醋不要太多、勾起酸味儿就能、可以适当加一点酱油上色、酱油本身就属咸

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难度简单

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凉拌黄瓜豆皮热量：781 千卡

脂肪：143.6克
蛋白质：76.1克
碳水化合物：81.3克

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食材主料/辅料

黄瓜 2条、青尖椒 2个、豆皮 200克、凉拌汁适量、醋适量、香油 3滴、食用盐 20毫升

凉拌黄瓜豆皮的做法步骤

步骤1/6

将所用到的食材备好、清洗干净、
步骤2/6

拍黄瓜，再切块
步骤3/6

青尖椒切片儿
步骤4/6

将凉拌汁倒入、搅拌均匀，再倒入点醋、
步骤5/6

滴几滴香油、入味
步骤6/6

凉菜调好、可以适当冷藏再食用、味更佳

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