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五彩冰皮月饼

中秋佳节，为朋友做一份颜色好看又好吃的月饼

琪琪和浩浩
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难度神级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间1-2小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

五彩冰皮月饼热量：12 千卡

脂肪：8.4克
蛋白质：20.9克
碳水化合物：54.5克

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食材主料/辅料

冰皮预拌粉 200克、纯净水 200克、草莓果味粉 2克、蓝莓果味粉 2克、香芋果味粉 3克、果真 5克、玫红色食用色素 2滴、宇治抹茶粉 1克、可可粉 3克、奶黄馅 100克、奶酥蔓越莓馅 100克、红豆沙馅 100克、巧克力馅 100克

五彩冰皮月饼的做法步骤

步骤1/4冰皮预拌粉加纯净水揉到光滑不粘手
步骤2/4将白色面团平均分成8份，除去白色面团，其他七个均加入七种色粉揉匀
步骤3/4再把面团平均25克一份分成16份，四种馅料25克一份也分成16份
步骤4/4

面团裹入馅料包好放进模具，制作出自己喜欢的颜色和花纹

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