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酸黄瓜炒肉

第一次是在春饼店吃的，吃之前还不知道还可以这么吃，之后每次去吃春饼都必点这个，最近这段时间市内多了很多卖俄罗斯商品的店，其中就有酸黄瓜，所以决定买回来自己做着吃，因为春饼店里的总感觉味精味太大

瑜2
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

食材主料/辅料

酸黄瓜、猪肉、适量、葱姜蒜、生抽、盐、鸡精、花椒粉适量、冰糖粉、料酒、香油、油、适量

酸黄瓜炒肉的做法步骤

步骤1/6

猪肉切丝，用酱油、料酒、花椒粉、鸡精、香油和冰糖粉抓匀
步骤2/6

在猪肉腌制的过程中准备做春饼，大概半个小时足够
步骤3/6

其它材料切好
步骤4/6

锅里放油，爆香葱姜蒜，然后下入肉丝，没放图，如果太干可以加点料酒和酱油
步骤5/6

肉丝炒散炒熟之后把酸黄瓜丝放入一起炒
步骤6/6

出锅前调味

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