简单快手的一道菜,就算是厨艺菜鸟都会,所有的少许你加一点点就行了,不用太在意倒底多少用量。
肉糜在市场就已经弄好了,加入所有调料,朝一个方向搅拌,大约10分钟上劲。
取一些肉糜做成肉丸子在糯米上滚来滚去,让丸子多粘一些糯米。
放在盘子里要有一些空间,蒸窝上汽后放入,蒸15分钟左右。看熟没熟还有个方法就是看糯米透明没有,透明了就证明熟了。
熟后在丸子上放点辣椒圈(葱花)装饰一下就可以上桌了。
成品图
最后装饰可以用辣椒也可以用葱花,看家里有什么就用什么。糯米提早浸一晚比较好熟透,我用的就是提早泡好的米哦。
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