木耳白玉菇

步骤1/10

准备材料。

步骤2/10

胡萝卜去皮切片，西兰花掰成小朵，青椒切小块，蒜切片。

步骤3/10

木耳用温水泡发后，摘去根部，洗净，撕成小朵，白玉菇洗净掰成小朵。

步骤4/10

西兰花和胡萝卜用开水焯一下。

步骤5/10

捞出，浸在冷水中。

步骤6/10

蚝油，味极鲜倒在碗中，加一汤匙水调匀。

步骤7/10

锅烧热，倒入一茶匙的油，放入蒜片炒香。

步骤8/10

倒入白玉菇和木耳炒2分钟。

步骤9/10

倒入青椒、西兰花和胡萝卜翻炒均匀。

步骤10/10

倒入调好的料汁炒匀，加适量的盐调味。