普通面粉两小碗加入牛奶活到三光。
红糖适量加水活开面粉两小碗比牛奶面适当多点达到三光两团面都放入冰箱醒20分钟
20分钟后取出白面擀出圆形
红糖面团要比白面略厚突出猫耳朵的红色
两个面团白面在下红面在上卷起来越紧越好用保险膜包住冻冰箱冷冻里20分钟(见下图)
20分钟后拿出来切片越薄越好可以更酥脆哦
油烧至6分热下锅翻动
脆酥香的猫耳朵开吃喽
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